Als veganist is het perfect mogelijk om alle nodige nutriënten uit je voeding te halen. Meer nog: als je dierlijke producten vermijdt, is dat goed nieuws voor je gezondheid. Een vegan voedingspatroon verlaagt het risico op hart- en vaatziekten en bepaalde kankers. Bovendien heb je als planteneter minder kans op diabetes type 2 en overgewicht. Wie overschakelt naar een plantaardig voedingspatroon, krijgt vaak ook meer energie en heeft minder last van intoleranties. Hier lees je meer over de (gezondheids)voordelen.
Diversiteit is ook bij een plantaardig menu de basis van een gezonde maaltijd. Er zijn steeds meer verschillende soorten plantaardige voedingsmiddelen en smaakmakers en dat maakt het eenvoudig om gevarieerd te eten. Wat dacht je van een heerlijke groentelasagne met tofu en tomaat of een Indisch wokgerecht met wilde rijst?
Ook voor ontbijt en tussendoortjes kun je eindeloos variëren. Denk maar aan vers of gedroogd fruit, noten, muesli, granola … Meer inspiratie nodig? Neus eens even tussen onze recepten.
Blijf op de hoogte van onze aanbiedingen en laatste nieuwtjes.