Menu
Menu
Prijs
€ 2,99
Deze broodmix is goed voor een brood van circa 700 gram.
Verroer de broodmix met het zakje droge gist. Voeg lauwwarm water toe en verroer het geheel met een mixer met deeghaken tot een goed deeg.
Doe het deeg in een ingevet cakeblik. Strijk met een natte lepel het deeg glad en smeer het deeg in met wat olie. Snijd het deeg 2 cm in over de lengte.
Bedek met folie en laat het brood 30 minuten rijzen op een warme plek. Verwijder het folie voor het bakken.
Bak het brood 10 minuten in een oven op 220ºC, verlaag de temperatuur naar 200ºC en bak het brood nog 50 minuten.
Doe het lauwwarme water, de broodmix en het zakje gist in de machine.
Kies een snel programma en selecteer volkoren.
Verroer de broodmix met het zakje bakpoeder. Voeg lauwwarm water toe en verroer het geheel met een mixer met deeghaken tot een goed deeg.
Doe het deeg in een ingevet cakeblik. Strijk met een natte lepel het deeg glad en smeer het deeg in met wat olie. Snijd het deeg 2 cm in over de lengte.
Bak het brood direct 10 minuten in een oven op 220ºC, verlaag de temperatuur naar 200ºC en bak het brood nog 50 minuten.
Zelf toevoegen: 1/2 zakje Biovegan Gist Excellent | 350 ml Koud Water | Olie
Verroer de broodmix met het zakje droge gist. Voeg lauwwarm water toe en verroer het geheel met een mixer met deeghaken tot een goed deeg.
Zet het deeg in een afgedekte kom 12 tot 14 uur in de koelkast.
Laat het deeg hierna 1 uur bij kamertemperatuur staan.
Bestuif je handen met meel en kneedt het deeg kort door.
Doe het deeg in een ingevet cakeblik. Strijk met een natte lepel het deeg glad en smeer het deeg in met wat olie. Snijd het deeg 2 cm in over de lengte.
Bedek met folie en laat het deeg 30 minuten rijzen op een warme plek. Verwijder het folie voor het bakken.
Bak het brood 10 minuten in een oven op 220ºC, verlaag de temperatuur naar 200ºC en bak het brood nog 50 minuten.
Volkoren Speltmeel** (84%), Volkoren Roggemeel** (9%), Spelt Zuurdesempoeder (Volkoren Speltmeel* en Starterculturen) (3%), Geroosterd Speltmeel** en Zeezout.
*Uit gecontroleerde biologische teelt.
**Uit gecontroleerde biologisch-dynamische teelt.
Bevat gluten. Bevat mogelijk sporen van noten en sesam.
Bevat toegevoegd zout in de vorm van zeezout. Zonder toegevoegde suikers. Veganistisch.
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
Rosche, Duitsland
Geproduceerd in Duitsland van grondstoffen uit diverse landen.
Papieren zak.
per 100 gram gebakken speltbrood
| Energie | 1033 kJ / 244 kCal |
| Vetten | 1,3 gram |
| – waarvan verzadigd | 0,2 gram |
| – waarvan onverzadigd | 1,1 gram |
| Koolhydraten | 42,7 gram |
| – waarvan suikers | 0,6 gram |
| – waarvan van nature aanwezig | 0,6 gram |
| Vezels | 7,2 gram |
| Eiwitten | 11,8 gram |
| Zout | 1,3 gram |
| – waarvan van nature aanwezig | onbekend |
| Allergenen | Vrij van gluten, Vrij van lupine, Vrij van mosterd, Vrij van noten, Vrij van pinda's, Vrij van selderij, Vrij van sesam, Vrij van soja |
|---|---|
| Merk | |
| Leverancier |
Alle omschrijvingen op de website van Prasado zijn gebaseerd op informatie van de producent of leverancier. Wij raden aan om altijd de verpakking te lezen voor gebruik van een product.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Blijf op de hoogte van onze aanbiedingen en laatste nieuwtjes.
Heb je een vraag over een bepaald product? Laat een berichtje achter en we reageren hier zo snel mogelijk op.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.