Menu
Menu
Prijs
€ 8,90
levering 1-3 werkdagen
Kuzu kent zijn gelijke niet als bindmiddel voor doorzichtige sauzen: het product geeft glans aan soep en geeft sauzen textuur, zonder de smaak te beïnvloeden. Kuzu is een zeer goed alternatief voor industriële bindmiddelen.
Kuzu, een ideaal bindmiddel voor soepen, sauzen en desserts, kan ook, zoals in Japan, gebruikt worden omwille van zijn knapperige effect: het volstaat om er de groenten of de Tofu mee te bestrooien, vóór het bakken bijvoorbeeld, om ervoor te zorgen dat ze een goudbruin en knapperig korstje krijgen! Om een saus te binden moet men de kuzu altijd oplossen in een koude vloeistof, en aan het einde van het kookproces aan de bereiding toevoegen.
Kuzu*.
*van biologische teelt
| g/100g | portion 10g | %RI | RI | |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1428 kJ | 143 kJ | ||
| 336 kcal | 34 kcal | 2.00 | 2000 kcal | |
| Vet | 0 g | 0 g | 0.00 | 70 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g | 0 g | 0.00 | 20 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | ||||
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | ||||
| Koolhydraten | 84 g | 8.4 g | 3.00 | 260 g |
| waarvan suikers | 90 g | |||
| Vezels | 0 g | 0 g | ||
| Eiwitten | 0 g | 0 g | 0.00 | 50 g |
| Zout | 0.05 g | 0 g | 0.00 | 6 g |
Alle omschrijvingen op de website van Prasado zijn gebaseerd op informatie van de producent of leverancier. Wij raden aan om altijd de verpakking te lezen voor gebruik van een product.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Blijf op de hoogte van onze aanbiedingen en laatste nieuwtjes.
Heb je een vraag over een bepaald product? Laat een berichtje achter en we reageren hier zo snel mogelijk op.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.