Hak de peterselie en snijd de knoflook fijn. Verwijder de zaadjes uit de rode peper en snijd de peper in kleine blokjes. Snijd de rode ui in dunne halve ringen en de paprika in flinterdunne repen. Maak een saus door de knoflook, rode peper en de helft van de gehakte peterselie door de yoghurt te roeren. Breng de yoghurtsaus op smaak met peper en zout.
Bak de Kip-Shoarma in olie 3 tot 5 minuten mooi bruin op middelhoog vuur en voeg de tomaten blokjes en uitgelekte kikkererwten toe. Warm goed door en voeg de andere helft van de gehakte peterselie toe. Breng op smaak met peper en zout. Rooster de pitabroodjes in de oven tot ze bruin zijn. Snijd de broodjes overdwars open en beleg ze met het Kip-Shoarma-kikkererwten mengsel. Verdeel hierover wat paprika reepjes en ui ringen. Serveer de broodjes met de yoghurt saus.
Een leven zonder vlees? Voor velen is het ondenkbaar. We zijn allemaal opgegroeid met vlees en dierlijke producten in de hoofdrol, en – helaas –
Een leven zonder vlees? Voor velen is het ondenkbaar. We zijn allemaal opgegroeid met vlees en dierlijke producten in de hoofdrol, en – helaas –
Blijf op de hoogte van de aanbiedingen en nieuwtjes
Blijf op de hoogte van onze aanbiedingen en laatste nieuwtjes.
